Achja, wenn sie mal was will, dann kriegt sie es auch. Ja, meine kleine Schwester. Wenn sie sich in den Kopf gesetzt hat, dass sie Kekse backen möchte, dann hat man eigentlich keine Chance mehr.
Naja, dies sind die Kekse die gestern gebacken wurden mit ihr. Obwohl noch kein Valentinstag ist, wollte sie nur Herzchen haben. Naja, so soll's sein. :-D

Heute hat mein Cousin Geburtstag und diesen fruchtigen Kuchen haben wir für ihn gemacht. Für einen ganz Großen war keine Zeit.
Einfacher Bisquitboden mit Tortencreme und Früchten, dazu dann noch Tortenguss klar. ;-)



Dann lass ihn dir mal schmecken, Cousin. ;-D

Diesen Kuchen habe ich zum 3. Geburtstag meiner kleinen Schwester gemacht. Ein bisschen Vollmilch-Schokolade, ein bisschen weiße Schokolade und fertig war der Micky Maus. xD
Sie ist jetzt fünf Jahre alt, damals liebte sie Micky Maus.

So, hier habe ich dann meinen Quarkkuchen:



Die Quarkcreme war zu viel, es blieb was übrig, aber es war sehr lecker. Der Kuchen hat sehr gut geschmeckt.

Das war vor Kurzem mein Ziel. Ich kam nicht dazu, es schon früher zu posten. Gebacken habe ich es auch schon. Werde dies als nächstes posten.
Mit Quark habe ich bis jetzt eigentlich nichts gemacht. Bin mal gespannt.

Dies sind meine Plätzchen. Sind sehr lecker geworden. Die Rezeptangaben waren viel zu wenig. Da kam nur ein Klecks Teig raus. Muss alles doppelt genommen werden.



Bis zum nächsten Mal. ;-)

Wie ihr dem Titel entnehmen könnt, werde ich als nächstes aus dem Rezept-Büchlein "Dessert, Pralinen & Co." mein nächstes Gebäck raus backen.
Es wird also das Schwarzweißgebäck mit Vanille sein. So etwas in der Richtung habe ich bereits schon mal gemacht (siehe ältere Beiträge). Sieht dem sehr ähnlich...



Ergebnisse folgen... ;)

Ich habe die Muffins gebacken und die sind wirklich ganz lecker geworden. Für das Topping hier sollte man Doppelrahmfrischkäse nehmen. Aber das riecht dann hinterher wirklich nach Käse/Quark/Butter. Und dieser Gedanke gefiel mir nicht, also kaufte ich fertige Tortencreme mit Vanille-Geschmack. Das war so lecker. Nie wieder Doppelrahmfrischkäse als Topping. Wenn dann probiere ich irgendwann mal Mascarpone aus. Würde gerne wissen, wie die Toppings dann damit schmecken.





Fazit: Hier habe ich den Zimt weggelassen und Tortencreme statt Doppelrahmfrischkäse benutzt. Die Muffins sind super geworden. Wird definitv nochmal wiederholt :D

So mein nächster Back-Auftrag.. hihi.
Also warum der Zimt im Titel in Klammern ist, erkläre ich euch. Also ich bin ja kein Fan von Zimt, bei uns zu Hause eigentlich keiner, aber das Rezept klang so lecker mit Apfel und so.. Also habe ich geplant, es einfach ohne Zimt zu machen. Mal gucken was daraus wird. :)

Die Donauwellen habe ich endlich fertig gekriegt und da sind sie. :D Naja, schon halb aufgegessen...



Fazit: Hat super geklappt, alles. Rezeptangaben haben alle gepasst.. ein Wunder. *augenroll*
In die Creme kam viel Zintrone rein, es schmeckte dann auch zu sehr 'zintronig'.... hm.. war wahrscheinlich zu viel Zitrone. Naja, sonst war es ganz lecker :)

Und den hab ich noch nebenbei gemacht.
Etwas fruchtiges. :)